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產品概述 說明
  • 美國農業部有機認證
  • 薑黃
  • 非輻射
  • 符合猶太食規
  • QAI有機認證

薑黃的顏色、香氣和辛辣味造就瞭亞洲的美食。它賦予咖喱其獨特的顏色。

建議的使用方式

薑黃呈金黃色，為咖喱、調味品、雞蛋魚肉等增添活力。其味香辣如薑和胡椒。印度人尤其喜歡以薑黃為甜品染色，而在摩洛哥，薑黃則被用來辟騷（尤其是羊肉）及提升青菜的味道。可將它放進魚肉、烘培品、肉類以及肉制品、芥辣、醃制品、粥、芝士、佐料、谷類、蛋制品和湯料內。試試含薑黃的朝鮮薊和土豆和米飯。不妨把它混合香菜和肉桂來烹飪辛辣肉類或雞肉。



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